Find the best flights deal
 
  16 พฤศจิกายน 2561 22:34 Search
amthaipaper แอมไทยฉบับที่ 129 ออกแล้ว!..ISSUE 0129 (๋Sep-Oct18) is out now !!.. contact@amthai.co.uk    

Restaurant review : Sawadika Thai restaurant at Holborn

โดย มะม่วงมัน

 Mussaman Lamb- Southern Thai curry  of Lamb, potatoes and peanuts in coconut milk 

 

 

 

 

In early March we treated ourselves to a meal at the newly opened Sawadika Restaurant, located on Red Lion Street, Holborn. The meal was spectacular. For starters we had Scallop Ob Neay, which were grilled with chilly garlic butter, together with Moo Ping, marinated and grilled caramelised pork skewers. Both were delicious, but best of all was the restaurant’s speciality starter Mieny Kum. This is a lovely mixture of prawn, coconut, ginger, peanuts, shallots and fresh chillies, flavoured with tamarind sauce and wrapped in betel leaf. This was sumptuous, and also very filling.

 

 

Tod Mun Pla- Thai fishcake (top left)

Mieny Kum- Betel leaf filled with prawns, roasted coconut, ginger, roasted peanuts, fresh chillies and shallots in fragrant tamarind sauce (bottom left)

Moo Ping- marinated and grilled caramelised pork skewers (top right)

Pla Tod Samunplia- Deep fried fish fillet tossed with fragrant Thai herbs and fresh chillies (bottom right)



After such a delicious starter we wondered whether the main course selections would be up to the same high standard. Happily it was. We choose a selection of dishes, comprising a combination of traditional Thai dishes and some less familiar to us. Both the Pad Thai and the Mussaman lamb curry are traditional meals, but were cooked to perfection. To compliment them we ordered Gai Yang, which is chicken marinated in sweet chilli sauce, and Pla Tod Samunplia, deep fried sea bass with herbs and chillies. The combination of the chicken and fish was very tasty, and was complimented by our final dish of Chu Chee Goong, jumbo prawns cooked with curry sauce and flavoured with lime. This was simply wonderful, with the sauce marinating the prawns and resulting in an extremely succulent dish.

 

The service was attentive and extremely polite. The menu is extensive and we will return to try other dishes. Highly recommended!

 

 

เผอิ๊ญเผอิญ เดินมาเจอเพื่อนเก่าแถวๆ มหาวิทยาลัยที่เคยเรียน ที่อยู่แถว Holborn เพื่อนคนนี้เป็นคนไทย เจนจัดลอนดอนอยู่มานานเหมือนกัน เจอะเจอกันทักทายกันเหมือนผึ้งแตกรังลั่นถนน   ก็แหม ถือว่าพูดอะไรไปฝรั่งผมทองที่เดินผ่านไปมา เค้าไม่รู้เรื่องหร้อก     ยืนคุยกันไปมานานชักเมื่อย เพื่อนเราเลยชวนไปนั่งทานข้าวไปด้วยเม้าส์ไปด้วยที่ร้านไทยแถวๆ นี้  เพื่อนบอกว่าร้านนี้เราต้องถูกใจ เพราะ อาหารเลิศศ ราคาไม่แพง แถมยังอยู่ละแวกแถวๆ มหาวิทยาลัย  โอ๊ย..อะไรจะเชียร์กันขนาดนั้น (เรานึก) ก็เลยเออออห่อหมก ตกลงลองไปเข้าร้านตามที่เธอชวนดูจ้า เดินไปมาจะถึงร้านเลี้ยวเข้ามาในซอยคุ้นๆ แหม ถนนเดิมที่ Red Lion Street ซึ่งเป็นเส้นเดียวกับร้าน Greenleaf เมื่อเดือนที่แล้วที่เขียนมาให้ท่านผู้ชมได้อ่านนั่นเอง...

 

เอาเป็นว่าเพื่อนเราไม่ได้เป็นนายหน้าร้านนี้แน่ เพราะ แม้ก้าวแรกที่เดินเข้า ก็รู้สึกได้ถึงบรรยากาศหรูหราตามที่เพื่อนได้ป่าวร้องกันจริงๆ   แถมชื่อร้านยังดูรับแขกอีกต่างหาก คือชื่อ สวัสดีคะ Sawadika Thai restaurant   เห็นร้านตกแต่งแบบสมัยใหม่ ตรงบาร์ประดับประดา ด้วยไฟระยิบระยับ  เอ๊าเข้าเรื่องเลยละกันเพราะเดี๋ยวพื้นที่จะไม่พอสาธยาย  มาเริ่มกันเลยกับอาหารจาน Starter จานแรกมาเสริฟดูกันสดๆ ราวกับว่า หอยเชลล์อบเนย (เสิร์ฟ) อยู่บนพื้นทราย (น้ำตาลทรายแดง) ทึ่งมากกับคอนเซ็ปต์ที่ลงทุน ถึงกับสร้างสรรค์เปลือกหอยเชลล์อยู่บนทราย แปลกตาไม่เหมือนร้านหรูเจ้าอื่นๆ  ต่อมาที่ประทับใจสุดๆ คือทอดมันปลา ก็แหมความจริงไม่อยากสั่งหรอก เพราะกลัวจะเจอทอดมันปลาที่เค้าซื้อมาแบบสำเร็จรูป ปรากฏว่าร้านนี้คะ เธอนั่งปั้นเองกับมือ (เพื่อนกระซิบบอกเพราะแอบชอบเชฟในร้าน) ทานแล้วไม่ผสมแป้งมากเกินไป เหมือนของสำเร็จรูป ได้รสเนื้อปลาอร่อยเผ็ดมันส์ โอ๊ยถึงตอนนี้ก็เห็นด้วยกับคุณเพื่อนที่แนะนำร้านนี้คะ  ต่อมา อาหารหายาก เพราะต้องใช้ของสดทั้งหมด (แต่ก็เริ่มมีขายแล้วในร้านไทยหรูในลอนดอน) คือ เมี่ยงคำ  ร้านนี้ก็มีนะค๊ะ ใส่ทุกอย่างครบเครื่องอยู่บนใบพลู แค่หยิบมาใส่น้ำจิ้มมะขามและห่อเอง ทานเข้าปาก อืม รสชาติเหมือนของแท้ (อีกละ) ตามมาด้วยหมูปิ้ง ไม่ต้องทานกับข้าวเหนียววันนี้รสชาติหวานเนื้อหมูนุ่ม (หมักมาดี) ทานกับน้ำมะขาม อร่อยมากคะ.. ถึงตอนนี้เราถึงกับเอ่ยปากชมคุณเพื่อนว่าแนะนำร้านนี้ดีจัง เพราะนานๆ ทีจะได้เจอของจริง (อาหารไทยจริงไรจริง)

 

Chu Chee Goong- Jumbo prawns cooked with chu chee red curry sauce

 

 

ฉู่ฉี่กุ้ง ราดน้ำข้นฉู่ฉี่แกงแดง หวานมันส์คลุกเคล้าไปกับกุ้งขนาดจัมโบ้ โอ้โห้จุใจจริงค่า    ส่วน ปลาทอดสมุนไพร ก็เช่นกัน รสเข้มข้นพร้อมน้ำจิ้มทะเล อร่อยแบบของแท้ทานที่เมืองไทย   ต่อมาเป็นไก่ย่าง อาหารชื่อดังของอีสานที่ปกติต้องมาควบคู่กับข้าวเหนียว แต่จานนี้เค้า นำเสนอในอังกฤษเลยใช้ไก่ย่างตัวเล็ก วางอยู่บนหมี่กรอบๆ แล้วราดซอสน้ำจิ้มไก่ ทานแล้วความหวานของน้ำจิ้มไก่ไปด้วยกันกับเนื้อไก่ย่าง ตามด้วยหมี่กรอบๆ แป้งจืดๆ มันส์ๆ รสชาติไปด้วยกันอย่างไม่น่าเชื่อ แถมยังจัดจานเสนอสวยงามได้อย่างโมเดิร์นลงตัว น่าประทับใจยิ่งนัก    มัสมั่นแกะ เนื้อนุ่มขนาดนี้ แสดงว่าต้องเคี่ยวนาน แถมความข้นมันส์ของน้ำแกงมัสมั่น คุณภาพรสชาติในแต่จานเข้มข้น ถึงใจ แบบไทยแท้ได้อีก  ตบท้ายด้วยผัดไทยกุ้ง ห่อไข่ ผัดสวยงาม รสชาติก็ดูงามตามไปด้วย   ถึงตอนนี้ เราเลยถามเพื่อนต่อเลยว่ามารู้จักร้านนี้ได้ยังไง เพื่อนบอกว่ามีเพื่อนแนะนำมาอีกที แต่เค้าเพิ่งเปิดได้ไม่นาน  อย่างไรก็ตามเราเห็นว่า อาหารแต่ละจานคุณภาพแน่นปึก ของสด และการนำเสนอระดับนี้ เทียบเท่าง่ายๆ กับร้านหรูไทยระดับแนวหน้าในกรุงลอนดอนเลยทีเดียว เพราะรสชาติ คุณภาพความสดของอาหารและวัตถุดิบ ดูจะเป็นห้าดาวไปหมด ที่สำคัญ พอเหลือบเห็นราคา ก็ไม่แพง เหมือนร้านหรูๆ หลายๆร้าน เพราะถ้าทานกันจริงๆ 10-20 ปอนด์ก็เอาอยู่!

 

  

วันนี้ที่กล่าวมานี่ ขอบอกว่าดีใจมากที่ได้เจอเพื่อนเก่า เพราะนอกจากจะได้เม้าส์ อุ๊บ มาคุยกันแบบน้ำไหลไฟดับแล้ว ยังได้เจอร้านถูกใจอีกร้านที่เสิร์ฟอาหารไทยอร่อยแท้ แถมยังมีเมนูกลางวันไว้ต้อนรับแขกที่มาเร็วไปเร็วอีก ด้วยราคาไม่ถึงสิบปอนด์ก็สามารถแวะมาทานได้ อย่างว่าเห็นเพื่อนชมแล้วชมอีกกับร้านนี้ (ก็นึกว่าเค้าชอบพูดเว่อร์ไปอย่างงั้น) แต่ก็พิสูจน์มาเองว่าคอนเฟิร์มคะอาหารไทยอร่อยแท้..แบบใช่เลย    ยังไงก็ขอเชิญชวนท่านผู้อ่านมาลิ้มลองชิมอาหารจานเด็ดที่นี่ที่ร้านสวัสดีคะ  Sawadika – London

£10-20 per meal...SAWADIKA RESTAURANT is one of the best Thai Restaurants in London

 

 

SAWADIKA RESTAURANT

71 Red Lion Street, Holborn, London, WC1R 4NA

Tel. 020 7831848

 

Scallop Ob Neay – Grilled scallops with chilli garlic butter (served on the sand of sugar)


 


 Gai Yang – Marinated grilled poussin with sweet chilli sauce


 


Pad Thai

 

 

 

The best flights deals all in one place Find the deal for you at 3 Mobile

 amthai   Columnists  |  Contents  |  Feedback  |  Memberships  |  About Us  |  Contact Us

Search