Restaurant review : amthaiRestaurant Review: Talad Thai Serving the best noodles in Putney
โดย คุณลิงน้อย
บังเอิญได้มีโอกาสเจอเพื่อนเก่าที่งานเลี้ยงแห่งหนึ่ง คุยกันไปคุยกันมาปรากฏว่าเธอได้กลายเป็นเจ้าของร้านอาหารไทยไปเสียแล้ว เธอซื้อกิจการอาหารตลาดไทยในย่าน Putney และเริ่มดำเนินกิจการมาได้ 4เดือน เพื่อนสาวของเราชื่อแมว ช่างเป็นเรื่องบังเอิญที่ชื่อของเธอไปตรงกับชื่อภรรยาของเจ้าของร้าน เรายังแซวแมวว่า..ได้ดีเพราะชื่อแท้ๆ
.jpg)
แมวชวนให้แวะไปทานอาหารที่ร้าน โดยเอารายการก๋วยต๋วยมาล่อ เราซึ่งเป็นแฟนก๋วยต๋วยตัวยง ก็รีบมุ่งหน้าไปชิมตามคำชวน จำได้ว่าเคยมาทานอาหารร้านตลาดไทยเมื่อ 7 ปีที่แล้ว ด้วยความที่บ้านอยู่ไกล จึงไม่มีโอกาสได้มาจนกระทั่งถึงวันนี้
ที่ร้านตลาดไทยตั้งอยู่บนถนน Upper Richmond Road เป็นที่รู้จัก เนื่องจากร้านนี้เปิดกิจการมากว่าสิบปี ในร้านมีที่นั่งสองชั้นคือ ชั้นGround และBasement ร้านตกแต่งแบบ cosy เป็นกันเอง เมื่อไปถึงมีแขกประจำนั่งอยู่เรียงราย น้องที่ร้านบอกว่า รายการอาหารซึ่งเป็นอาหารจานเด็ดของทางร้าน ได้ถูกจัดเตรียมไว้ให้แล้ว แต่ก่อนอื่นขอสั่งชาเย็นกับกาแฟเย็นมาลองลิ้มว่าจะสู้รถเข็นอาแปะกาแฟยกล้อ (กาแฟโบราณ) ที่บ้านเราได้เปล่า หลังจากนั้น ขบวนก๋วยเตี๋ยวก็ถูกยกทยอยมาเสริ์ฟ มีทั้งเส้นใหญ่ราดหน้าทะเล ก๋วยเตี๋ยวเป็ด บะหมี่ต้มยำลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวหมูชิ้นน้ำตก สุกี้ทะเลแห้ง (เหมือนประชดกันแท้ๆ ) นอกจากนั้นยังไมพอ น้องพนักงานเสริ์ฟทำให้เราตาพองโต ด้วยการยก ปลาทอดน้ำพริกเผา จานโตกับ กุ้งทอดกระเทียมพริกไทยตัวใหญ่มหึมา โรยด้วยพริกไทยดำ มาวางตรงหน้า ประหนึ่งว่า อาหารทั้งหมดนี้สั่งมาเลี้ยงกองทัพไทย...แหม ทำเป็นตกใจ...แต่ก็ทานเกือบหมด..ด้วยความที่อาหารอร่อยทุกอย่าง โชคดีที่ก๋วยเตี๋ยวต่างๆ ทำขนาดใหญ่กว่าก๋วยเตี๋ยวเรือบ้านเราหน่อยนึง ราคาแค่ 4 ปอนด์ต่อถ้วย แบบที่เราสามารถเบิ้ลได้ ซึ่งเป็นความคิดที่ดี ลูกค้าจะได้สามารถลองชิมก๋วยเตี๋ยวได้หลายประเภท ซึ่งน่าจะถูกใจคนไทย
รสชาติของก๋วยเตี๋ยวอร่อยเด็ดไม่แพ้เมืองไทย บะหมี่ต้มยำรสจัดแทบจะไม่ต้องปรุงเคียงมาด้วยเกี๋ยวกรอบ หมูสับ ลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก สีสันอย่างกับก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ ครบเครื่องด้วยตับ ลูกชิ้นและเนื้อหมู ก๋วยเตี๋ยวเป็ดสีอ่อน แมวอธิบายว่าเขาทำแบบน้ำใส ไม่ได้ทำแบบเป็ดตุ๋น ราดหน้ารสชาติกลมกล่อม สำหรับคนที่ชอบรสจัด ก็มีพวงเครื่องปรุงเตรียมไว้ให้พร้อม
แมวเป็นคนที่มีฝีมือในการทำอาหาร เราจึงไม่แปลกใจ ที่อาหารที่ร้านมีรสชาติอร่อย ถึงแม้จะอิ่มมาก จนกระทั่งคิดว่า ต้องกลิ้งกลับบ้าน แต่ก็ยังถูกขะยั้นขะยอให้ทานของหวาน คือไอศครีมพิสตาชิโอ
ยังไงก็ขอเชิญท่านผู้อ่านมาลองชิมก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดที่ร้านนี้ บอกได้เลยว่ามีครบทุกรสเหมือนเมืองไทย หรือใครที่อยากมาทานอาหารไทย สไตล์ไทยที่หลายหลาย ตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวจานขนาดต่างๆ จนกระทั่ง starter, salads, soups, แกงต่างๆ, อาหารจานผัดต่างๆ หรืออาหารจานพิเศษอื่นๆ กว่าสิบรายการ มาตลาดไทยทั้งที ได้ครบทุกรส..
Talad Thai Restaurant
T. 020 8246 5791
Take Away/Free delivery within 2 miles
