Find the best flights deal
 
  16 พฤศจิกายน 2561 22:18 Search
amthaipaper แอมไทยฉบับที่ 129 ออกแล้ว!..ISSUE 0129 (๋Sep-Oct18) is out now !!.. contact@amthai.co.uk    

Restaurant review : HI SUSHI SALSA

โดย Thunder Ball

อาหารญี่ปุ่นถือเป็นอาหารสุดโปรดของผมมาโดยตลอด  ครั้งนี้เพื่อนผมแนะนำให้มาลองทานที่ร้าน Hi Sushi Salsa ที่ Camden Town    ซึ่งตั้งอยู่ตีนสะพานข้ามคลองตรงตลาด Camden มองจากสะพานลงมาจะเห็นร้านนี้ตั้งอยู่ด้านหลังของร้านกาแฟ Starbuck เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่หันหน้าออกริมน้ำ 

ท่าทางคืนนี้จะเป็นคืนที่ยุ่งของร้าน เมื่อผมเดินเข้ามา รู้สึกได้ถึงความครื้นเครง  การตกแต่งของร้านนี้จะเป็นสไตล์ญี่ปุ่นสมัยใหม่ เห็นได้จากการที่ผู้ออกแบบสร้างสะพานข้ามแอ่งน้ำเล็กๆ อยู่ภายในใกล้ประตูหน้าร้าน  ในนี้มีเก้าอี้นั่งให้เลือกสองแบบ แบบแรกจะเป็นโต๊ะเก้าอี้นั่งธรรมดาแบบสากล อีกแบบหนึ่งเป็นการนั่งบนเสื่อญี่ปุ่น ซึ่งมีช่องให้ เท้าห้อยลงได้ โดยไม่ต้องกังวลว่าเหน็บจะกินหรืออยากนั่งไขว่ห้างได้รึเปล่า  ทางด้านซ้ายเมื่อเดินเข้ามา จะเห็น Bar สำหรับนักดื่ม ซึี่งจะมีจอทีวีฉายการ์ตูนญ่ีปุ่นห้อยอยู่ด้านบน เมื่อหยิบเมนูเครื่องดื่มขึ้นมาดู จะเห็นว่ามีรายการเครื่องดื่ม Cocktails ประเภทน้ำผลไม้ไม่ผสมแอลกอฮอล์อย่างหลายหลากน่าสนใจทีเดียว ผมได้สั่ง Cocktail ซาเกอุ่นๆ และ Tiger Beer (เจ้าเก่า) มาทานกับอาหารด้วย


อาหารจานแรกที่ได้สั่งคือ Wasabi Prawns กุ้งขนาดจัมโบ้ ทอดกรอบเคลือบด้วยซอสครีมวาซาบิ แล้วโรยด้วยไข่ปลาคาร์เวียสีดำขรำอยู่ด้านบน รสชาตินี้ไม่ต้องบอก เพราะมันสุดยอดจริงๆ  ส่วนจานที่สองสั่งจากเมนู Salsa Bento เป็น Prawn Sushi กุ้งจัมโบ้ หน่อไม้ฝรั่งและอะโวคาโด้  อาหารจานเด็ดที่สุดของมื้อนี้ ผมบอกเลยว่าคือ Hi Sushi Deluxe เป็นจานอาหารชุดนำเสนออาหารนานาชนิดบนภูเขาน้ำแข็งได้อย่างสวยงามน่าสนใจ โดยจะมีชุดของ sashimi จำนวน 24 ชิ้น เช่น ปลาหมึกดิบ, กุ้งดิบหวาน (อันนี้ของโปรดที่สุด), เซามอน และอื่นๆ อีกมาก ทุกอย่างทั้งสดและอร่อยจริงๆ ขอบอกอีกทีว่าจานชุดนี้ เป็นสุดยอดที่ต้องสั่งถ้าคุณเป็นคนรักใน sashimi ปลาดิบ หรืออาหารญี่ปุ่นจานดิบต่างๆ

สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด ผมไม่สามารถพลาดที่จะลองของหวานในร้านนี้ ซึ่งปกติจะเคยทานจากที่อื่นมาแล้ว เลยลองถามบริกรร้านนี้ว่า มี ไอศครีมโมจิบวกกับไอศครีมผสมงาดำ สุดโปรดของผมรึเปล่า ซึ่งแน่นอนร้านนี้สามารถจัดให้ 


สรุปว่ามื้อนี้ ผมบอกได้ว่าสุดยอดจริงๆ ร้าน Hi Sushi Salsa นี้ เป็นร้านที่น่าจับตามองอย่างยิ่ง เพราะคุณภาพและรสชาติของอาหารร้านนี้ ไม่ธรรมดาจริงๆ  ผมจึงขอแนะนำให้เพื่อนๆ มาลองชิมอาหารร้านนี้ได้ ถ้าได้แวะหรือผ่านมาแถว Camden Town ครับ

Japanese cuisine has been my favourite food of all time, A good friend of mine recommended me to come to eat at Hi Sushi Salsa in Camden Town. Just walking down the bridge, follow the canal passing Starbuck, you will see this Japanese restaurant located in the water front.


It seemed to be a busy night, as I walked in, I could feel the buzzling ambience around. The restaurant is decorated in a modern Japanese style with a little bridge and water feature. There are two types of sitting area which are the normal tables with armchairs and the Japanese style seating on the mat. Luckily, you could hang your legs down, so that you don't have to worry about having to sit cross legs which could give you a cramp if you are not used to it. The bar area is on the left hand side with screens showing Japanese cartoon. There were a good selection of non- alcoholic cocktails made from fresh fruit juice. I ordered warm sake and Tiger Beer to accompany the food.


The first dish served was wasabi prawns full with jumbo size deep fried king prawns coated with creamy wasabi sauce, the caviar topping was a final touch. It tasted absolutely divine. The second dish from Salsa Bento menu was Prawn Tempura and Chicken Teriyaki served in Japanese bento box with rice, salad and pickles. Following with Dragon Rolls filled with Jumbo Prawn Asparagus and Avocado. The highlights of this meal I must say was Hi Sushi Deluxe which was presented beautifully on the mountain of ice, a sashimi set of 24 pieces of yellow tails octopus, sweet prawns, salmon, etc. was fresh and delicious. It was definitely a luxurious treat for a sashimi lover.

Last but not least, I could not miss the desert which I ordered a combination of Moji ice cream and Black sesame ice cream. It was a perfect ending of my dinner that night. I'm pretty sure that Hi Sushi Salsa will do well because the quality of  the food is very good, as well as the taste. Highly recommended for everyone to come here and try.


Hi Sushi Salsa
Camden Lock 3a Camden Wharf, Canal front, Camden Lock. 28 Jamestown Rd, NW1 Tel. 020 7 482 7088
www.hisushi.net
 

The best flights deals all in one place Find the deal for you at 3 Mobile

 amthai   Columnists  |  Contents  |  Feedback  |  Memberships  |  About Us  |  Contact Us

Search