Find the best flights deal
 

  9 มิถุนายน 2569 04:16 Search
amthaipaper นสพ แอมไทย นสพ ไทยในสหราชอาณาจักร ติดต่อเราได้ที่ contact@amthai.co.uk , Line ID: AmthaiUK , Facebook, IG, Twitter: Amthaipaper    
 

คุยกับทูตพาณิชย์
คุณบรรจงจิตต์ อังศุสิงห์ อัคราชทูต (ฝ่ายพาณิชย์)

บทบาทหน้าที่ทูตพาณิชย์มีอะไรบ้าง
ทูตพาณิชย์- ทำหน้าที่ส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศของไทย ให้ขยายตัวเพิ่มขึ้น รวมถึงแก้ไขปัญหาทางการค้า และข้อพิพาทที่เกี่ยวข้องทางการค้าในประเทศที่ตัวเองดูแลอยู่ ตอนนี้ดูแลอยู่ 2 ประเทศคือ สหราชอาณาจักร และไอร์แลนด์ โดยปีหน้าจะจัดให้มีกิจกรรมในไอร์แลนด์มากขึ้น เพราะตอนนี้ที่นี่เศรษฐกิจดี และอาหารไทยกำลังได้รับความนิยมสูง มีผู้จัดงานที่ไอร์แลนด์ติดต่อเข้ามามาก หน้าที่หลักๆ คือให้บริการผู้ประกอบธุรกิจ ทั้งที่อยู่ในเมืองไทยและต่างประเทศ ที่สนใจทำการค้าระหว่างประเทศ

เข้ารับตำแหน่ง
ทูตพาณิชย - มาที่นี่ 2 เดือน เริ่มรู้จักคนเยอะขึ้น ทีมไทยแลนด์ที่นี่ค่อนข้างแข็ง พี่ว่าดี  หลายๆ มุมต้องมองไปพร้อมๆ กัน คนไทยที่นี่มีหลายกลุ่ม ก็ต้องทยอยพบ คนไทยเป็นตัวแทนที่นี่เยอะมาก เปิดบริษัทที่นี่ด้วย ที่น่าสนใจ เช่น เปิดบริษัทผลิตซอส ซึ่งจริงๆ ถ้าเขาเป็นคนไทยไม่ว่าอยู่เมืองไทยหรือที่นี่ เรามีหน้าที่ต้องช่วยเขาเหมือนกัน

พบทุกกลุ่มหรือยัง  
ทูตพาณิชย์ - ยังไม่ครบ เยอะมากเลยนะคะ (หัวเราะ) เครื่องดื่มพบทุกยี่ห้อแล้วคะ เช่น เบียร์สิงห์ เบียร์ช้าง Siam Winery , พบเจ้าของธุรกิจร้านอาหาร และร้านซุปเปอร์มาเก็ตอย่างร้านตะวัน ก็พบแล้ว   กำลังจะไปพบวิงหยิบ ซึ่งเป็นผู้นำเข้าสินค้าเอเชียรายใหญ่  พบ Tesco แล้วกำลังจะไปพบกับ เวสมิว ซึ่งเป็นบริษัทนำเข้าอาหารรายใหญ่ เพื่อส่งสินค้าเข้าตามห้างต่างๆของที่นี่  

ทีม Thailand
ทูตพาณิชย-ฯพณฯ นายกิตติ วะสีนนท์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงลอนดอน ได้ตั้งทีม Thailand รวมกลุ่มหัวหน้าทุกสำนักงานไทยที่นี่ มีการแลกเปลี่ยนความคิดเห็น และความร่วมมือกัน ทางด้านเศรษฐกิจ การค้า สังคม และเรื่องนักเรียนไทย โดยปกติแล้วจะประชุมกันทุกเดือน ซึ่งท่านทูตฯ จัดประชุมกันเป็นประจำดีมากเลยคะ  

มีใครร่วมประชุมบ้าง 
ทูตพาณิชย - ผู้เข้าร่วมประชุมจะเป็นหัวหน้าสำนักงานไทยที่ประจำอยู่ที่นี่ทุกคน อาทิ ผู้ช่วยทหารเรือ ทหารอากาศ ท่านเลขาธิการ กพ. สำนักงานเศรษฐกิจการคลัง การค้า กสท. ธนาคารแห่งประเทศไทย เพราะฉะนั้นจะเป็นทีมที่ครอบคลุมทุกหน่วยงาน เหมือนยกเมืองหลวงมาไว้ตรงนี้ แล้วก็ร่วมกันมองภาพรวมกันทุกเดือน  

เริ่มมานานรึยัง
ทูตพาณิชย์ - อาจจะเริ่มตอนก่อนพี่มาก็ได้ ท่านทูตฯ กิตติ มารับตำแหน่งได้ 7 เดือน ส่วนพี่มาได้ 2 เดือน ตลอด 2 เดือนที่ผ่านได้มีโอกาสเจอท่านทูตฯ กิตติบ่อยมาก  มีการประชุมทุกเดือนแน่นอน เพราะว่าได้ไปเข้าประชุมเองทุกครั้ง ส่วนใหญ่หัวหน้าจากหลายสำนักงานก็เพิ่งได้รับตำแหน่งเข้ามาใหม่ เริ่มทำอะไรเป็นทีมมากขึ้น

สนับสนุนอุตสาหกรรมการสร้างหนัง

ทูตพาณิชย์ -ตั้งแต่มาก็ได้ไปที่ Wales กับท่านทูตฯ กิตติที่ Cardiff ไปพบปะกับผู้นำเข้าสินค้า และนักธุรกิจรายสำคัญ ซึ่ง Wales ก็เป็นอีกที่หนึ่ง ที่เขาจะสนับสนุนเรื่องการผลิต Animation เพราะเขาต้องการสร้างเมืองเขาให้เป็นเมือง Animation  ฉะนั้นเขาจึงต้องการผู้ผลิตที่มีความสามารถ มาร่วมมือ

มหาวิทยาลัย Wales จะเป็นแหล่งศึกษาของผู้ผลิต แต่สไตล์ของ Character การ์ตูนเมืองนี้จะเป็นสไตล์แบบอังกฤษ มันเป็นอีกสไตล์หนึ่ง (ที่ไม่ใช่สไตล์ของ Hollywood) เขาอาจจะส่งไปขายได้แค่ยุโรป

เมื่อมีโอกาสไปเยี่ยมชมสมาคม Animation ซึ่งน่าสนใจมาก  เขาสนใจเรื่องการทำ Animation  จึงมองกลับไปเมืองไทยในเรื่องของการสร้างการ์ตูน อะไรพวกนี้ก็ไม่แพ้ใครเหมือนกัน ซึ่งทาง Wales เขากำลังหาแหล่งผลิตการ์ตูนจากที่อื่นทั่วโลก

Animation ในเมืองไทย นักศึกษามหาวิทยาลัยและ Freelance การคิดริเริ่มใหม่ๆ ก็เป็นสิ่งที่เราทำได้ และธุรกิจบริการก็มีมูลค่ามากกว่าตัวสินค้าเยอะ และจะเป็นตัวสินค้าในภายหลังด้วย  

เป็นเรื่องของการพัฒนาบุคคลากร หรือทรัพยากรมนุษย์  ซึ่งถ้าจะแข่งขันในโลกนี้ ก็คงจะขายได้ของไม่ได้ เราต้องขายบุคคลากรและความคิด สร้างสรรค์ด้วย  ส่วนนี้เราคิดว่าประเทศเราทำได้ เราก็จะสนับสนุนต่อไป 

แล้วปีหน้านี้ ทางกรมส่งเสริมการส่งออก กระทรวงพาณิชย์ ก็จะจัดงาน Bangkok International Entertainment Service Show 2008 ซึ่งสมัยก่อนเป็นงาน Film Festival ประมาณเดือนตุลาคม หรือ พฤศจิกายน 

สถานที่จัดงานจะเป็นที่ไหน 
ทูตพาณิชย์ - ทางกระทรวงพาณิชกำลังดู ขนาดของงานอยู่คะ  ซึ่งจะพิจารณา 3 ที่หลักๆ ก็คือ 1. Impact Arena เมืองทองธานี ถ.แจ้งวัฒนะ 2. ศูนย์แสดงสินค้า Bi-Tech บางนา 3. ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิตต์ิ ซึ่งขึ้นอยู่กับขนาดของงาน เพราะบางงานใหญ่มาก ที่ที่หนึ่งก็อาจจะจัดไม่ได้ 

คราวที่แล้ว พี่ก็ไปมาด้วย จัดที่ Royal Paragon Hall , Siam Paragon แต่ตอนนั้นเขาจัดหนักไปทางการขายลิขสิทธิ์ การขายหนัง Location Shooting แต่คราวนี้เราจะรวมทุกอย่างเลย โดยจะเน้นเรื่อง Trade เป็นหลัก ส่วนงานสีสันก็ต้องดูก่อนว่าจะมีไหม เช่น การปูพรมแดง คือทางเราไม่ได้เน้นเรื่องนั้น เราจะถนัดอีก Character หนึ่ง แต่พี่เข้าใจว่ามันเป็นการประชาสัมพันธ์นะ จริงๆ แล้วมันก็ดี เพียงแต่ว่าเราจะเน้นเรื่อง Trade   

พี่ว่าเป็นการเปิดโลกทัศน์ แล้วเราก็จะเปิดให้ประเทศเพื่อนบ้านเข้ามาร่วมด้วย เช่น จากประเทศเกาหลี อินเดีย และอื่นๆ แต่งานหน้าที่หนึ่งคือ ต้องการให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางแห่งการประชุม และนิทรรศการ ซึ่งมันก็จะมีประโยชน์ ทำให้เกิดธุรกิจอีกมากมาย เช่น โรงแรม ถ้าเขาเกิดมาถ่ายหนังที่เมืองไทย เราก็จะได้เงินเข้าประเทศนะคะ

มีการจัดประชุมระดับโลกให้มากขึ้น เพื่อทำให้ประเทศไทยเป็นศูนย์กลางแห่งการประชุมและนิทรรศการ
ทูตพาณิชย - เช่นใน ธุรกิจโรงพยาบาล เราทำอยู่สองแบบ คือ

1. พยายามดึงคนไข้ให้มารักษาในประเทศไทย พยายามดึงกิจกรรมที่เกี่ยวกับเทคนิคการแพทย์สมัยใหม่เข้าไป ปีที่แล้วเราจัดประชุม Hospital Management Asia ที่พัทยา กระทรวงพาณิชย์ เป็นเจ้าภาพ ร่วมกับสมาคมโรงพยาบาล มีผู้บริหารโรงพยาบาลจากทั่วโลกมาเข้าประชุมกว่า 500 ราย

นี่คือการสร้าง connection ให้กับโรงพยาบาลของไทย และแสดงให้เห็นว่า ประเทศไทยก็สามารถจัดประชุมแบบนี้ได้   ทำให้เห็นถึงความทันสมัย และดึงดูดให้เขาสนใจส่งคนไข้ต่อมารักษาที่โรงพยาบาลของไทยได้

2. พยายามติดต่อให้มีระบบการเบิกประกันกับบริษัทประกันต่างชาติเข้ามาใช้ได้กับโรงพยาบาลไทย  อย่างในอเมริกา เราเรียก บริษัทประกันของเขา มาเยี่ยมชมโรงพยาบาลต่างๆ ของเรา จัดโดยสำนักงานของกระทรวงพาณิชย์ ซึ่งมีสำนักงานที่ New York , Washington DC เรามีหลายแห่งที่อเมริกา

โรงพยาบาลบำรุงราษฎร์เป็นโรงพยาบาลแรกที่ประเทศอื่นสามารถมาใช้บริการแบบเบิกประกันเมืองนอกมาใช้ในประเทศไทยได้ จึงไม่ต้องสงสัยเลย ทำไมคนไข้ต่างชาติจึงมีมากที่บำรุงราษฎร์  

เขาบุกเบิกเองหรือ 
ทูตพาณิชย - เขาบุกเบิกเอง เขาทำเอง เราก็เห็นเป็นโอกาส ทางบริษัทประกันเห็นว่า จริงๆ แล้วประเทศไทยควรมีการร่วมทำงานกับบริษัทประกันนอกประเทศได้มากกว่าหนึ่งโรงพยาบาล ทีนี้เราเห็น เป็นช่องทาง ก็เพียงแค่จับแพะชนแกะ แต่ก็ต้องรู้ว่าแกะตัวใด แพะตัวใดควรจะมาเจอกัน นั่นก็คือหน้าที่ของเรา คือ หาสถานที่ และเวลาที่เหมาะสมให้พวกเขามาพบกัน ปรากฎว่าอีกสามสี่โรงพยาบาลจึงได้ไล่ตามมา จึงมีทางเลือกมากขึ้น อย่าง รพ บำรุงราษฎร์ ก็ไปเปิดที่ประเทศดูไบ แต่ไม่ใช่ลักษณะโรงพยาบาล แต่เป็นเหมือนศูนย์สุขภาพออกกำลังกาย บางครั้งทางสำนักงานพาณิชย์นำตำรวจดูไบมารักษาที่บำรุงราษฎร์ด้วย

แนวโน้วของธุรกิจในโลกยุคใหม่ 
ทูตพาณิชย - ธุรกิจปัจจุบันคงไม่สามารถจะขายสินค้าอย่างเดียวแล้วอยู่ได้  ต้องพยายามแตกลายให้ครบวงจรยิ่งขึ้น  ยิ่งถ้าเรามีครบและมีอยู่ในเมืองไทยมากเท่าไหร่ โอกาสที่เราจะสร้างรายได้ที่มาจากธุรกิจต่างประเทศก็มากขึ้นเท่านั้น  

กระทรวงพาณิชย์จัดงานอะไรบ้างที่เมืองไทย  
ทูตพาณิชย์ - ใน 1 ปีก็จะมี
งาน International Education Show ในเดือนกุมภาพันธ์
งาน Furniture ในเดือนมีนาคม
งานของขวัญ ของชำร่วย ของใช้ในบ้าน ในเดือนเมษายน
งาน Food Show เดือนพฤษภาคม เป็นต้น  

ในกรุงเทพ จะเรียกว่า งาน International Trade Fair เชิญนักธุรกิจทั่วโลกไปดูสินค้าไทย แต่ถ้าจัดอยู่แต่ในประเทศไทยคงไม่พอ เราต้องออกนอกประเทศด้วย  นี่คืองานหลักๆ ที่ทำมาเป็นสิบๆ ปีแล้ว  

Furniture
ทูตพาณิชย์ - เรามียอดส่งออกมาขายที่นี่ค่อนข้างสูงพอสมควร สินค้าประเภท ของขวัญ ของตกแต่งบ้าน เราก็ไม่แพ้ใครเหมือนกัน ต้องเน้นเรื่องฝีมือการออกแบบ  จริงๆแล้ว บริษัทผลิตของไทยควร ไปออกงานแสดงสินค้าในยุโรป ซึ่งจะมีงานดังๆ ที่เราต้องไป เช่น ถ้าพูดถึงงานของขวัญที่ใหญ่ที่สุดในโลก ต้องไป งาน อาเบียนเต้ มีประมาณเดือนกันยายน และตุลาคม ซึ่งงานนี้ จะมีผู้ซื้อจากยุโรป แทบทุกรายไปดูงาน รวมถึงประเทศจีนก็ไปร่วม แต่ตลาดนี้จะมี ทั้งช่วง Spring และ   Autumn แต่ถ้าจะเจาะตลาดอังกฤษ ต้องไปอีกงานหนึ่ง จะเป็นตลาดของผู้ที่สนใจของที่มีคุณภาพ ตลาดอังกฤษ จะสำหรับตลาด middle to upper คนที่มางานจะเป็นอีกระดับเฉพาะ

ส่วนนี้เราก็สนใจไปร่วมงาน  ซึ่ง วันที่ 20-23 มกราคม 2008   ทีมไทยแลนด์ ก็จะไปร่วมงาน Furniture Show ที่ Birmingham ด้วยกัน ซึ่งเป็นงาน Convention Show ที่ใหญ่ที่สุดในอังกฤษ
จะมีผู้ส่งออกจากไทยมาประมาณ 7 บริษัท 

ตลาดที่อังกฤษเราต้องคำนึงถึงว่า มันไม่ใช่ตลาด Mass จะผลิตมาเป็นโหลๆ คงขายไม่ได้ เพราะเราไม่สามารถผลิตแข่งกับจีน คือเราต้องการเจาะตลาด middle to high market เช่น ก็จะมาเป็น เฟอร์นิเจอร์หนังเลย  พี่ก็คิดว่าเราสามารถเจาะตลาดนี้ได้ ถ้าเรายกคุณภาพมา  

ธรุกิจอาหารไทย
ทูตพาณิชย - ปีนี้เรามองเห็นว่าธุรกิจอาหารนี้มาได้แน่นอน เพราะต่อให้เราไม่โฆษณา ก็ยังมีโฆษณาให้เราแล้วมากมาย เช่น โฆษณาใน สถานีรถไฟ ใต้ดินก็มี และมีโฆษณาไทยในทีวีที่นี่ ก็จะมีคำว่า Thailand อยู่  ตาม Pub ของที่นี่หลายๆ แห่งก็มีไทยเมนู Chef ก็เป็นคนไทย ตอนนี้อาหารไทย เป็นอาหารที่เข้าได้กับทุกอย่าง

อาหารไทยมีหลายประเภทอาทิเช่น Royal Cuisine จากร้านภัทรา หรือ Thai Square หรือแบบกึ่ง Pub อย่าง Thai Smile  เป็น Pub แบบเก๋ไก๋ พี่คิดว่า อาหารไทย ได้รับการต้อนรับในทุกระดับ  ภาพของเราอย่างน้อย เป็น Quality Food เป็น Healthy Food คือทานแล้วสุขภาพดี ซึ่งเราก็ต้องเน้นจุดนั้น ปีนี้อาหารไทยกำลัง in trend นะคะ  

ส่วนหนึ่งต้องขอบคุณพวกซอส  คือพี่ก็ประหลาดใจมาอยู่ที่นี่ได้ 2 เดือน เดินเข้าทุกห้างจะเห็นซอสไทยขาย เช่น ซอสแกงเขียวหวาน ซอสผัดเปรี้ยวหวาน ซอสต้มข่าไก่ ใน Harrods, Selfridges มีทุกห้างขายอยู่หลายยี่ห้อ  แล้วบางคนเขาก็ทำ in house อย่าง วิงหยิบ ผู้นำเข้าอาหารจีน เขาก็มาทำซอสไทย ยี่ห้อแม่สุรี ซึ่งพี่ก็ไม่เคยเห็นมาก่อนในเมืองไทย พี่เข้าใจว่าเขาคงไปติดต่อกับแม่สุรี แล้วก็มาผลิตเองเพราะฉะนั้นเมื่อเข้าไปในทุกๆ supermarket เราก็จะเห็นสินค้าของอาหารไทย  

ทำให้คนอังกฤษทำอาหารไทยเองมากขึ้นใช่ไหม 
ทูตพาณิชย
- ใช่แล้ว (ยิ้ม) ทำให้เกิดความคุ้นเคยมากขึ้น แต่รสชาติอาจจะไม่เหมือน ก็ต้องออกไปทานที่ร้านอาหารไทย อันนี้ก็เป็นเรื่องอาหารที่เราทำ แล้วก็มีคนอื่นทำ Promotion ให้เรา  ห้างเขาก็ทำอยู่แล้ว ขอให้มีคำว่าไทยก็แล้วกัน  

ร้านอาหาร
ทูตพาณิชย์ - ร้านอาหารไทยที่นี่มีประมาณ 1200 ร้าน 100 ร้านโดยประมาณเป็นร้านที่ได้รับรางวัล Thai Select คิดเป็นประมาณ 10% Thai Select ก็คือ Thai Premium Quality รับประกันคุณภาพขึ้นมานิดนึง  คือจะต้องมีคุณสมบัติ เราจะไม่พูดถึงความอร่อยนะคะ คือในนี้ ความอร่อยก็เป็นส่วนหนึ่ง การใช้ ingredient ของไทย Chef ไทย   Thai Select นี้ เป็นตราที่รับรองว่า ทางร้านที่ได้รับรางวัลใช้ ingredient ไทยแน่นอน จะมีบอกเลยว่า ใช้กี่เปอร์เซนต์ อาจจะเป็นสไตล์ Fusion หน่อย อย่างเช่น ร้านน้ำ แต่ไปดูแล้ว เขาใช้ ingredient ไทยเยอะ เราจึงต้องดูหลายๆ อย่าง เราจะไม่ดูเพียงแต่ว่าจะ import ของมาจากเมืองไทยไหม  

Chef
ปัญหาของ Chef หรือพ่อครัวไทย ตอนนี้ ก็คือทางอังกฤษ จะสอบสัมภาษณ์เป็นภาษาอังกฤษ แล้ว Chef ส่วนใหญ่ที่ทำอร่อย จะพูดภาษาอังกฤษไม่ค่อยได้ เพราะเราไม่ได้เป็นประเทศที่พูดภาษาอังกฤษ (English speaking) อันนี้จึงเป็นปัญหา ซึ่งปีนี้สถานทูตอังกฤษในประเทศไทย จะเริ่มสอบสัมภาษณ์เป็นภาษาอังกฤษแล้ว รู้สึกว่าเขาได้แจ้งไปตามภัตราคาร ด้วยแล้ว   

รัฐบาลอังกฤษออกกฎสัมภาษณ์เป็นภาษาอังกฤษกับคนงานต่างชาติเพื่อตอบสนองจุดประสงค์อะไรบ้าง
ท่านทูต-
เพื่อการสื่อสารในครัว เพราะเขาไม่ได้มาทำแต่ในครัวไทย chef ต่างๆ ต้องฟัง และรู้กฏระเบียบว่าอะไรทำได้ ต้องทำตามระเบียบของที่นี่ แล้วก็เรื่องความสะอาด (Hygiene) แล้ว Chef จะไม่ได้ทำแต่ในร้าน ถึงเวลาก็ต้องไปอบรม และพัฒนาตัวเอง เช่นเดียวกับเจ้าของร้านอาหาร 

โครงการเปิดสอนการเป็นพ่อครัวไทยให้ทุกคน 
เราก็พยายามแก้ปัญหา ที่จะสนับสนุนให้มีการเปิดหลักสูตรการสอนทำอาหารไทยแบบถาวรที่นี่ และคิดว่ากำลังจะได้  กระทรวงพาณิชย์เป็นตัวกลางให้สถาบันราชภัฏสวนดุสิตไป match กับคนที่สามารถเปิดโรงเรียนได้

เราได้ทำสำเร็จแล้วที่ญี่ปุ่น เราได้เปิดหลักสูตรการสอน Chef ถาวรที่ญี่ปุ่นแล้ว คือโครงการนี้จะทำให้การสร้างพ่อครัวอาหารไทยนั้น ไม่จำเป็นต้องเป็นคนไทยทำเสมอไป อย่างร้านอาหารญี่ปุ่นใน ถนนสุขุมวิท พ่อครัวก็เป็นคนไทยอีสานทั้งนั้นเลย แล้วทำไมอาหารญี่ปุ่นถึงดัง เพราะเขามีจำนวน outlet เยอะ และไม่จำเป้นต้องเป็น Chef ญี่ปุ่นเข้าครัว คนไทยอีสานเราเอง เป็นคนมีความสามารถสูง เพราะฉะนั้น ถ้า chef ของเราอาจจะเป็นคนไทยที่อยู่อาศัยที่นี่ หรืออาจจะเป็นคนชาติใดก็ได้ แล้วอยากจะเป็น chef อาหารไทย ถ้าสามารถได้ Certificate นี้ ก็สามารถเป็น Chef ได้   

ฉะนั้นวันหนึ่ง ถ้าเราไปทานอาหารไทย ถ้าไม่ใช่คนไทยทำ ก็ขอให้เขาได้รสชาติใกล้เคียงกับสิ่งที่เราต้องการ ตอนนี้ทางสวนดุสิต ได้ทำกับหลายที่ เช่นที่ญี่ปุ่น และกำลังจะไปเปิดที่ LA และเปิดอีกหลายแห่งมาก สวนดุสิตเป็นโรงเรียนที่มีชื่อเสียง วิทยาลัยดุสิตธานีร่วมกับกอดองเบอร์ เปิดโรงเรียนสอนทำที่เมืองไทย ในหลักเดียวกัน เราพยายามจะทำที่ Birmingham ซึ่งได้มีผู้สนใจที่จะร่วมทำ ถ้าจัดตั้งได้สำเร็จก็จะแจ้งให้ทาง amThai ทราบอีกทีนะคะ 

แล้วโครงการครัวไทยสู่โลกยังมีอยู่รึเปล่า
ทูตพาณิชย - ยังมีอยู่คะ ส่วนหนึ่งกระทรวงพาณิชย์ก็นำมาทำอยู่ตอนนี้ คือทำอยู่สองส่วน กระทรวงอุตสาหกรรมจะดูเรื่องคุณภาพ มาตราฐาน ส่วนกระทรวงพาณิชย์จะดูแลเรื่องการตลาด เราดูแล เรื่องการให้รางวัล Thai Select ด้วย  เพราะฉะนั้น โครงการที่ดีก็ยังมีอยู่ เพราะเมืองไทยเป็นประเทศที่ผลิตอาหารมากเป็นพิเศษ (Food Surplus Country) ในไม่กี่ประเทศในโลก คือมันเป็นไปไม่ได้เลย ที่เราจะไม่นำจุดนี้มาขาย ในความคิดของพี่ "ร้านอาหารไทยคือสถานทูตเล็กๆ แห่งหนึ่ง สะท้อนให้เห็นความเป็นไทยหลายๆ อย่าง" นี่คือสิ่งที่กระทรวงพาณิชย์สนับสนุน  

มาตราการกีดกันของประเทศอังกฤษ
ทูตพาณิชย - ในประเทศอังกฤษจะมีมาตราการกีดกันที่ไม่ใช่การเสียภาษี (non- tariff) ค่อนข้างเยอะ จะเกี่ยวกับการช่วยอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมโลก เช่นจะระบุว่า มันสำปะหลังถุงหนึ่งจะทำให้โลกร้อนขึ้น เท่าไหร่ ในอนาคตลักษณะการระบุเช่นนี้ จะเป็นการกีดกันการค้าทางอ้อมนี่เอง Tariff หรือกฎระเบียบต่างๆ ในสหภาพยุโรปมีค่อนข้างมาก ในอนาคตถ้าเราสามารถทำตามระเบียบเหล่านี้ได้ ถ้ามีกฎ ระเบียบใหม่ๆ ทางเราจะมีหน้าที่เตือนกลับไปที่กระทรวงพาณิชย์ หรือเจรจากับสหภาพยุโรปในสำนักงาน Brussels   

อนาคตควรมุ่งสร้างแบรนด์
ในอนาคต ทางกรมฯ จะพยายามสนับสนุนเรื่องการสร้างแบรนด์ให้มาก เพราะในที่สุดแล้วแบรนด์เป็นสิ่งที่มีค่ามากที่สุด แต่คนไทยยังไม่ตื่นตัวกับการสร้างแบรนด์ตัวเอง ถึงต้องลงทุนกับมันเยอะ แต่หารู้ไม่ว่าแบรนด์จะมีมูลค่าสูงสุด ซึ่งตอนนี้เรามี Prime Minister Export Award คือรางวัลผู้ส่งออกดีเด่น ก็จะสนับสนุนเรื่องแบรนด์ด้วย ร้านอาหารไทยที่นี่ก็ได้รางวัล Prime Minister Export Award ด้วยกันหลายร้าน มีเวลา 5 ปี ถึงจะหมดอายุ ร้านอาหารไทยทั่วไปก็สามารถสมัครได้คะ

พยายามสร้างธุรกิจ Franchise ของไทยให้ไปทั่วโลก

ธุรกิจที่กำลังจะเปิดในประเทศเพื่อนบ้านคือ ธุรกิจอู่ซ่อมรถ (เชื่อหรือไม่)  เรากำลังมองว่าจะทำเป็น Franchise หรือลงทุนร่วมก็ได้ สามารถทำได้หลายแบบ เปิดเป็นสาขา เราได้สำรวจประเทศเพื่อนบ้านในกลุ่มธุรกิจนี้มาแล้ว

ตอนนี้อยู่ในช่วงพลัดใบ จากรุ่นเถ้าแก่มาสู่รุ่นลูกเถ้าแก่ เถ้าแก่เริ่มวางมือ ให้ลูกเข้ามารับตำแหน่ง แต่เถ้าแก่กับลูกเริ่มเถียงกันเล็กน้อย คือ คุณลูกอยาก go inter แต่เถ้าแก่ก็ยังไม่อยาก สรุปแล้ว รุ่นลูกก็จดทะเบียนร่วมกันทำบริษัท

ในเนื้องานของธุรกิจประเภทนี้ มีเรื่องเคาะตัวถัง ทำสี ซ่อมเครื่อง ล้างรถ ซึ่งมองไปที่ตลาดเขมร พม่า ลาว แล้ว อย่างเช่น เขมร ไม่นิยมล้างรถ แต่นิยมซ่อม รถ แล้วเราก็ไปคุยกับทางบริษัทประกันภัย เมื่อไหร่ที่ Claim ได้แล้วซ่อมกับอู่เรา เราก็ได้ประโยชน์  

ธุรกิจอู่ซ่อมรถนี้ ทางประเทศอินเดีย บังกลาเทศ สนใจทันที เพราะเราจะไปเจาะตลาดประเทศยุโรปไม่ได้ทุกอัน ขณะเดียวกัน เรามีประเทศเพื่อนบ้านที่เรา ไปได้ และสัดส่วนตลาดตอนนี้ ตลาด EU, US เริ่มอยู่นิ่งไม่ไปไหน   

ตอนนี้เงินไปอยู่ที่ Far East มากใช่ไหม 
ถูกต้อง ตอนนี้ตลาดส่งออกของทางด้าน Far East เกือบจะเทียบเป็นอัตราครึ่งต่อครึ่ง ระหว่างตลาดหลัก อเมริกา ยุโรป และญี่ปุ่น กับตลาดใหม่ เช่น อินเดีย ยุโรปตะวันออก อาเซี่ยน เป็นต้น คือตลาดใหม่นี้ ยังมีความต้องการอะไรที่เราทำได้   ในขณะที่ประเทศอย่างอเมริกาเขาเลิกทำไปแล้ว แต่เราสามารถเข้าไปในจุดตรงนี้ที่ยังเป็นช่องว่าง  

ธุรกิจการพิมพ์ (Printing Industry) 
เราจะไปแข่งกับประเทศอื่นได้หรือ
ทูตพาณิชย - แข่งได้อยู่แล้ว (เสียงมั่นใจ)  ตอนนี้เรามีนิคมอุตาสหกรรมการพิมพ์ ที่ สินสาคร จ.นครปฐม ใหญ่มาก นิคมอุตาสหกรรมนี้ จะเป็นทั้งสถาบันพัฒนาการพิมพ์ และโรงพิมพ์ที่สามารถพิมพ์หนังสือระดับโลกได้ อยู่ที่นั่นหลายโรง  แล้วเชิญชวนให้ผู้อื่นไปเปิดกิจการได้ด้วย ทำเป็นแบบนิคมอุตสาหกรรม คือ Welcome to all  

ปัจจุบันสื่อสิ่งพิมพ์ทำรายได้ให้กับประเทศไทยได้หลายหมื่นล้าน พี่พึ่งมีโอกาสได้พบปะกับอดีตนายกสมาคมสิ่งพิมพ์ของที่นี่ เขาอยู่ในวงการด้านสิ่งพิมพ์มา 50 ปี ของอังกฤษ ปัจจุบันท่านเป็นสมาชิกใน House of Lord  พี่ได้เชิญท่านมาเยี่ยมที่ประเทศไทย เพราะกำลังจะมีงาน Bangkok International Book Fair ที่ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิตติ์ ประมาณเดือนมีนาคม เคยคุยกันว่า อยากเชิญ ผู้นำเข้ารายสำคัญไปดู และไปเยี่ยมชมนิคมอุตสาหกรรมดังกล่าว เขาเลยหยิบหนังสือให้ดู 3 เล่ม เป็นหนังสือชีวประวัติของ Frank Sinatra, Elton  John ซึ่งพิมพ์ที่เมืองไทย ในลักษณะอัดมัน High Quality คิดว่าเราสามารถแข่งกับฮ่องกง สิงคโปร์ คุณภาพเท่ากัน แต่พิมพ์ที่เมืองไทยถูกกว่า เราก็จะแข่งกับเขาได้   

สิ่งพิมพ์บางอย่างจำหน่ายทั่วโลก ผู้ผลิตจึงต้องลดค่าใช้จ่าย   แล้วพี่เคยไปงาน Printing Award ของเขา คนไปร่วมงานเป็นพันๆ คน มีการจ้างงานเป็นแสนๆ คนในธุรกิจนี้  ซึ่งก็น่าสนใจ เพราะเรา น่าจะเริ่มก้าวออกมาจากสินค้าหลักๆ ได้แล้ว

ข้าว, ไม้, ยาง หรืออุปกรณ์อิเลกโทนิค เป็นสินค้าหลักๆ ส่วนเสียเปรียบในสินค้าหลักของเราอย่างเช่นสินค้าอิเลกโทนิคนี้ พี่ว่าเป็นสินค้าที่ดี ผลิตได้ถูก แต่ประเทศอื่นจะเป็นคนจ้างเราผลิตสินค้านี้ และเมื่อไหร่ที่บริษัทแม่เปลี่ยนที่ผลิต เราก็อาจจะถูกปิดโรงงาน และเราจะมีปัญหาทันที 

แม้ว่ายอดส่งออกของประเทศไทยจะอยู่ในระดับต้นๆ แต่สินค้าก็ไม่ใช่จากท้องถิ่นของเราจริงๆ ถ้าเป็นสินค้าของคนไทยเอง เป็นยี่ห้อของคนไทยเอง ก็จะมั่นคงกว่า ทำให้เป็นสินค้า Sophisticate มากขึ้น ก็น่าจะเป็นทิศทางของเรา

รวมทั้งกระทรวงพาณิชย์ก็ส่งเสริมให้คนไทยประกอบธุรกิจในต่างประเทศ เช่น ธุรกิจ Franchise อย่างร้านอาหาร Black Canyon ไปเปิดในอินเดีย เวียดนาม, สุกี้โคคา มาเปิดร้าน MangoTree , Neo Suki  

สิ่งที่ฝากไปถึงนักธุรกิจไทยในยูเค 

ยินดีที่จะให้ความร่วมมือ ที่จะส่งเสริมธุรกิจของท่านทุกหลาย ในขณะเดียวกัน อยากให้ท่านมองตลาดอังกฤษขนาดกลางถึงบน เพราะฉะนั้นการที่จะวางตำแหน่งทางการค้าของตัวท่านเอง ก็อยากจะให้ ท่านมองให้แง่คุณภาพ และสามารถที่จะทำตามกฎระเบียบของที่นี่ให้ได้ เพื่อที่จะให้การค้าของท่านอยู่ได้ยั่งยืนมากขึ้น และถ้าเป็นไปได้ เรื่องแบรนด์เป็นสิ่งสำคัญ ถ้าทุกท่านประกอบธุรกิจที่มีแบรนด์ อยู่แล้ว คงต้องรักษาคุณภาพของแบรนด์ไว้ เพราะว่าแบรนด์ของท่านผูกติดกับคำว่า “ไทยแลนด์” ด้วย  

สำนักงานจะช่วยเหลือในแง่ธุรกิจระหว่างประเทศ และการนำเข้า ส่งออก ก็ยินดีที่จะให้ความสนับสนุนและช่วยเหลือคะ 
 

ที่อยู่ Thai Trade Center
11 Hertford street, Mayfair, London W1J 7RN, UK
Tel: 0207-4935749
Email: thailondon@depthai.go.th   
www.thaitrade.com,
www.depthai.go.th

 

 

 

 amthai   Columnists  |  Contents  |  Feedback  |  Memberships  |  About Us  |  Contact Us

Search